7-15000-005-13 กะเพราควาย

ทะเบียนพันธุ์ไม้

ใบยี่หร่า หรือกะเพราควาย หรือ โหระพาช้าง (Tree Basil)(ชื่อวิทยาศาสตร์ Ocimum gratissimum)เป็นพืชในวงศ์กะเพรา ชื่อในภาษาอังกฤษคือ Tree Basil มีแหล่งกำเนิดในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เรียกตามถิ่นว่า Indian Tree Basil สำหรับสายพันธุ์อินเดีย และ South-East Asian Tree Basil สำหรับสายพันธุ์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กลิ่นหอมฉุนจัด นิยมใช้มากในอาหารไทยปักษ์ใต้[1] ทางภาคใต้เรียกใบราใส่ในแกง เช่น แกงพริกปลาดุก

แหล่งเพาะปลูกกะเพราควายเชิงการค้า

ใบยี่หร่าเป็นพืชที่หลายคนไม่ค่อยให้ความสนใจมากนัก จึงมีแหล่งปลูกทั่วประเทศเพียง 18 ไร่เท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตสูงถึงราว 24 ตันต่อปี

จังหวัด อำเภอ พื้นที่ปลูก
(ไร่)
ผลผลิตสูงสุด
(กิโลกรัม/ไร่)
ฤดูการเก็บเกี่ยว ราคาเฉลี่ย
(บาท/กิโลกรัม)
นครนายก อ.เมือง 1 900 ตลอดทั้งปี 10
สุรินทร์ อ.ปราสาท 2 400 ตลอดทั้งปี 10
อ.สนม 1 400 ตลอดทั้งปี 10
อุดรธานี อ.กุมภวาปี 1 60 ตลอดทั้งปี 10
มหาสารคาม อ.นาเชือก 0.5 430 ตลอดทั้งปี 10
อุบลราชธานี อ.เหล่าเสือโก้ก 1 100 ตลอดทั้งปี 10
บุรีรัมย์ อ.เฉลิมพระเกียรติ 6 2,700 ตลอดทั้งปี 5
อ.โนนสุวรรณ 0.5 200 ตลอดทั้งปี 15
สุราษฎร์ธานี อ.พนม 0.25 15 ตลอดทั้งปี 15
ปัตตานี อ.โคกโพธิ์ 1 1,800 ตลอดทั้งปี 30
อ.มายอ 2 1,200 ตลอดทั้งปี 15
แม่ฮ่องสอน อ.ขุนยวม 2 700 ตลอดทั้งปี 15
รวมพื้นที่ปลูก 18.25 ไร่
ผลผลิต 24378.75 กิโลกรัม/ปี

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น